منتديات الفلـــه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الفلـــه

فلهــــــــا وربكـ يحلهــــــــا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صلصة الشكلاتة الذائبة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فطوم
فلاوي نشيط
فلاوي نشيط
فطوم


انثى عدد الرسائل : 62
البلد : جدة
الهوايات : السباحة
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

صلصة الشكلاتة الذائبة Empty
مُساهمةموضوع: صلصة الشكلاتة الذائبة   صلصة الشكلاتة الذائبة Emptyالجمعة أكتوبر 31, 2008 1:15 pm

1/4 كيلو شيكولاتة سادة مقطعة
3/4 كوب ماء
1 فنجان سكر بودرة
بشر قشر برتقالتين

1/4 كيلو شيكولاتة سادة مقطعة
3/4 كوب ماء
1 فنجان سكر بودرة
بشر قشر برتقالتين


التحضير: 1- توضع الشيكولاتة في إناء ليوضع الإناء فوق قدر به ماء ساخن موضوع على النار بحيث لا يلامس الإناء الذي به الشيكولاتة الماء المغلي.
2- تقلب الشيكولاتة من حين لآخر حتى تذوب تماما ثم يرفع إناؤها مع القدر الذي به ماء مغلى بعيدا عن النار ولكن يظل فوقه.
3- يوضع الماء والسكر في إناء آخر على النار مع تقليبهم حتى يغلي الخليط ويترك يغلي لمدة 5 دقائق.
4- يصب الشربات ببطء على الشيكولاتة مع التقليب حتى يصبح متجانسا ثم يضاف بشر البرتقال.
5- تصب الصلصة في وعاء عميق للتقديم ويوضع تحته في صينية أو وعاء آخر ماء دافئ لتظل الشيكولاتة ساخنة.


ملاحظات: أطباق تقدم مع الشيكولاتة الذائبة:
• مكعبات الأناناس الطازجة أو المحفوظة.
• أصابع البسكوت أو مكعبات الكيك الصغيرة.
• فاكهة الكيوي مقطعة إلى مستطيلات.
• حبات الفراولة الطازجة.
• حبات الكريز والتوت.
• البرتقال المقطع والحبات العنب والتين المقطع.
• وحدات الكرواسان الصغيرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
a7la reema
فلاوي نشيط جداً
فلاوي نشيط جداً
a7la reema


انثى عدد الرسائل : 375
البلد : JEDDAH
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

صلصة الشكلاتة الذائبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة الشكلاتة الذائبة   صلصة الشكلاتة الذائبة Emptyالجمعة أكتوبر 31, 2008 8:51 pm

شكراا يافطومه ((شهيتيني فيها والله ))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فطوم
فلاوي نشيط
فلاوي نشيط
فطوم


انثى عدد الرسائل : 62
البلد : جدة
الهوايات : السباحة
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

صلصة الشكلاتة الذائبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة الشكلاتة الذائبة   صلصة الشكلاتة الذائبة Emptyالأربعاء نوفمبر 12, 2008 8:08 pm

عفوا تبي حاجة تانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة الشكلاتة الذائبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفلـــه :: عالم حــــــــــواء :: مطبـــــــــخ الفلـــــــــــــــــــــــــــة-
انتقل الى: